Una vez más me ha convencido...
Defender conceptos como tipicidad a veces choca con la cruda realidad de descubrir que un vino que te ha 'calado' es fruto de un ensamblaje tan poco característico de la Rioja como el de este vino. Una vez más que me ha convencido... Dorado pálido. Nariz intensa, muy bien definida, atractiva, con sensaciones de fruta blanca, matices florales, sensaciones ahumadas, un toque de vainilla y algo de mantequilla fresca. En boca tiene buen ataque, cremoso, muy bien de acidez, con cierta sensación de estructura. Largo y bien perfilado.
-
-
-
en respuesta a Riaul Ver mensaje de Riaul Creo que tiene vida por delante... si la sensación de acidez es un indicador adecuado (creo que sí) pero también creo que está muy bueno ahora... así que si tuvieras sólo 1 te diría que la abrieras ya... siguiendo una vieja máxima valenciana que dice: "El que va davant, va davant..." que podríamos aproximar a "el que da primero, da dos veces" ;-)
-
en respuesta a Comvinart Ver mensaje de Comvinart Salva, yo no he notado grandes cambios. El estilo es incomparable... es un estilo propio que ni siquiera va claramente en la línea de los Ródanos elaborados con el ensamblaje de Roussanne, Marsanne y Viognier...
-
-
en respuesta a Paco Higón Ver mensaje de Paco Higón Molt bé, donc tirem andevant, aviam si el proper any em faig de un parell de caixes.
Saludos.