En copa cereza suave, matizado con toques anaranjados. En nariz presencia de madera, poca intensidad, fruta roja leve y mentolados. En boca el tanino está bastante pulido, de nuevo la madera pero menos presente que en nariz, resulta largo, algo especiado. Aparece también fruta roja madura, tiene más intensidad que en la fase olfativa. Si le das tiempo la nariz evoluciona hacia ahumados y torrefactos y se abre poco a poco. La calidez que demuestra al principio se disipa y se convierte en un nebbiolo muy bebible, pero lo dicho no es "el nebbiolo".