Presentacion en Zurich de la añada de riesling 2009 en Alemania.

Regresamos un poco rio abajo, a Brauneberg. Justo enfrente de este pueblito se encuentra un pago excepcional: Juffer. Y enclavado en este, el Juffer Sonnenuhr. Los Haag (en sus diversas ramas, algunas mas famosas que otras) llevan mucho, mucho tiempo trabajando esta vinia que, en mas de un sentido, es un grand cru historico: una clasificacion alemana de 1806 lo catologo en el mas alto nivel, y Napoleon lo tenia en muy alta estima. Igual que Thomas Jefferson. Igual que la corte real inglesa.

Willi Haag nos sirve este riesling lleno de hidrocarburos, mentol, hierbas, super glicerico en boca y de textura petrea, una autentica mole de pizarra: es oscuro y autoritario, pero al mismo tiempo muy vivo, lleno de interes, con casta y terrunio.