Un garnacha con carácter

Carril del Rey es uno de los garnachas de Bernaveleba. Garnacha casi centenaria, de 70-80 años de edad, uno de sus registros más de terroir y varietal de la misma.
Un vino con 12 meses en madera de roble francés sin tostado alguno.

Un vino rojo cereza apagado, de capa baja, con sólidos en suspensión quizá debido a que era la parte final de la botella, sumado a esto que no filtran, puede que tenga mayor cantidad de sedimento en la base de la botella.
Una nariz intensa de frutos negros muy maduros sobre un fondo gratamente mineral, especiado, con la madera muy bien integrada.
En boca tiene mucha fruta, taninos de la madera lago presentes que secan la boca, y una persistencia bastante elevada.

Un garnacha de los que merece la pena abrir con tiempo e ir observando su evolución en copa. Seguro que aguanta perfectamente hasta el día siguiente.
Lo tomaría con platos de caza, platos suculentos, grasos, con consistencia. Esta garnacha acabaría con todos.