Hermanuspietersfontein nº 3

Monovarietal sudafricano de Sauvignon Blanc, presentado en botella elegante y original. Amarillo pálido, casi transparente, nariz con destacada presencia de aromas de pimiento verde, espárrago y herbales, para dejar pasar a medidad que el vino se airea y toma temperatura a madera de boj, fruta tropical sobre todo piña notas minerales. En boca tiene buena acidez, ligero y con un pelín de carbónico con un final amrgo y muy largo. Buen vino, bastante interesante para adentrarse un poco en lo que la Sauvignon Blanc pueda dar teniendo en cuenta los 4 euros que me costó.