Cenizas

Muy goloso en nariz. Crater, para los que lo conozcan, es un vino de mucha tensión, activo en boca, destaca una fruta roja (fresas) con notas a ciruelillas y toque salino (tomates) y ciertas bayas que recuerdan a arandanos y tostado de millo (crianza); todo hace un bello conjunto, embriagante y exótico, licorizados, regalizes, acidez con estructura, matices, frescura, longitud... Es un vino trepidante. Estalla como pizarra mineral.