Hola Josep, un 9'4 viniendo de tí es una notaza! La verdad es que son una pasada los savagnin "sous voile" del Jura. Yo tengo alguna cosilla por aquí (Tissot y Macle) que compramos cuando estuvimos por la zona, y que guardo como oro en paño, más que nada porque cuando se me acaben, por aquí son complicados de encontrar. Saludos,
Impresionante
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo dorado, brillante.
La nariz es de buena intensidad, frutos secos, ligeros tostados, ahumados, mineralidad, algo de fruta blanca empezando a madurar, y sigue con su abanico de aromas complejo de difícil definición pero conjuntado y original.
En boca tiene buena entrada, con mucho peso en boca como bien se ha señalado, excelente acidez, estructura, complejidad, es un vino muy especial que nos deja en boca fruta, mineralidad y frutos secos durante mucho tiempo.
Difícil de calificar pero desde luego impresionante y original, un gran vino que muestra el potencial de la Savagnin, de esta original zona y de este gran productor.
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Me encantan los vinos de esta zona, su peculiaridad y originalidad, ya nos contaras como salen esos vinos de dos buenos productores de la zona. Saludos y gracias