Caro, escaso, espectacular

Este es uno de los dos o tres vinos mas caros de caros de Suadfrica, y por lo escaso es definitivamente uno de los mas dificiles de encontrar. Y tambien es impactante, de lo mas distinguido que catamos hoy. Etereo y con raza, los tonos de marzipan, nuez moscada y pimienta blanca estan bien integrados con acentos de cedro y una atrativa fruta roja madura. Tachenme de loco, pero su perfil me recordo a saint-emilion. En boca es musculo y alma, con una capa tras otra de fruta y sensaciones mas complejas a tabaco habano y chocolate negro. Espectacular. 89 CHF en Zurich, unos 63 euros.