Acústic melodía en blanco

Cuerpo Pajizo, con ribete muy brillante acerado que tiende a una tonalidad dorada.
A copa parada ya denota intensidad y complejidad. Notas frutales maduras y tostadas
Pera y manzana, algo de flor blanca, el hinojo fresco deja impresiones anisadas y herbales muy agradables, algo láctico. Los tostados son muy sutiles y elegantes, almendras tostaditas y un dejo ahumado muy fino.

Goloso y amable en su entrada.
Paso untuoso de sensaciones táctiles envolventes, buena armadura que equilibra la fruta y el aporte de la barrica.

Su final marca una ligera nota amargosa que se funde con una acidez larga, fresca, vivaz. Muy largo. Definitivamente un vino interesante.