Estupendo, muy frutal y con los terciarios típicos. Iniciando su camino en botella.

Rojo cereza de capa alta y pequeño ribete granate ocre. Nariz que desarrolla aromas de frutillos pequeños del bosque bajo sensaciones de sotobosque y de la serie animal que le dan complejidad abriéndole la puerta hacia los terciarios. Hay cueros, especias ( pimienta ), grosellas, notas calcáreas y de gravilla seca, fúngicos y cajón semillero. Menta y notitas de cacao, junto con maderas aromáticas viejas. Tiene ya bouquet terciario, pero también frutal ( grosellas – arándanos ) y especiado. En boca es muy rico, envolvente y desarrolla cierto volumen con peso frutal muy definido, aquí la fruta se muestra más identificada con las bayas negras del bosque en sazón. Paso de boca frutal y a la vez con buena acidez que le da frescura en la evolución, donde saca matices de fruta negra tostadita y crema horneándose dejando posar esa sensación dulce y a la vez fresca. Posgusto de similares características al igual que la retronasal donde saca las notas de tabaco y cueros. Está en un momento estupendo, en el inicio de su carrera en botella, es un vino que durará décadas en la misma, a tenor de otros Riscales que he catado y comprobado su capacidad de guarda. En estos momentos le noto un peso frutal en boca diferente a otras añadas, más maduro, pero con más fruta. Un estupendo vino de una emblemática bodega que nunca tiene miedo al tiempo en la botella. Si me dejasen en una isla como naufrago una de las cosas que pediría serían “ cajas “ de Riscal, porque durarían más que yo mismo. Suponiendo el consumo de una botella al día.

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