Un cava amb 10 anys

F. visual: Color groc brillant i conseva qualque toc verdosenc. Bombolla molt pitjada.
F. olfactiva: Nas subtil. Aromes de pa i lies fines. A mesura que es va obrint apareixen aromes d'ametlla.
F. gustativa: Bona acidesa. Bombolla molt ben integrada que deixa anar un pas elegant. Sec. Molta finor. Records de criança amb lies en el seu pas per la llengua. Cremós.

Quina sorpresa gaudir d'un cava de 10 anys que es manté viu en boca i elegant.

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