De color dorardo. Se dislumbra visualmente su volumen.
En nariz, soleado, brillante, con ciruelas claudias, nisperos, y citricos, maduros, pero con frescor, y algunas notas minerales. El pero es la punta alcoholica, intente degustarlo mas frio y en nariz mejoró un poco.
En boca entrada redonda, franco, buen tacto glicerico, su mineralidad y acidez aguantan y levantan el vino. La acidez se va abriendo en boca y aparecen algunas notas amargas de almendras crudas, y cuando estas empezando a creer que es un muy buen vino, otra vez un aroma alcoholico muy punzante. En fín una desilusión, pues tenia muy buenas críticas.
Sinceramente creo que esta botella no estaba muy fina.. Ya lo volveremos a catar....

Amarillo dorado vivo. La nariz es de media intensidad, pero tiene notable profundidad, con toquecitos de 'piedra de fusil', alguna sensación maderosa, recuerdos a vainilla y notas de ciruelas amarillas confitadas. En boca tiene buen ataque, resulta untuoso, láctico, mantecoso, esta bien de acidez, estructurado y notable persistencia. En él destacan aún mucho las notas del paso por barrica. Acertamos variedad y zonas (Borgoña)... y casi la añada ;-)

Un gran Chardonnay de Les Perrières, que es una viña importante dentro de la comuna de Fuissé en Borgoña, que se encuentra dentro de la zona cubierta por la denominación Pouilly-Fuissé. Vino que se descorchó en la fase clasificatoria del 3ER PREMIO VILA VINITECA DE CATA POR PAREJAS. Color amarillo dorado intenso. En náriz aromas claramente minerales. En boca hay una suave textura, grasa, con bastante densidad y sabor elegante y redondo. Una buena acidez y muy equilibrado. Un buen descubrimiento.