HACIENDA del CARCHE cepas viejas 2007

VISUAL: Color rojo rubí de capa media.
OLFATIVA: Bien de intensidad, sutil y sugerente, balsámico, bosque mediterráneo, fondo de mermeladas, aroma fresco, sotobosque húmedo, mineral (piedra mojada), nos traslada a Jumilla, al oxigenarse cada vez con más fruta que se funde con la madera, justa complejidad.
GUSTATIVA: Entrada suave, algo cálido, ligero pero maduro, ligera amargor agradable, dulce, le falta algo de amplitud y peso, es bastante recto, bien de longitud y con fruta suficiente.
Suavecito y ligerito pero me ha gustado.
Un vino elegante, que transmite sutilmente el carácter de su entorno.