Rareza del Somontano.

Primera añada de este vino que no deja de ser una rareza del Somontano, pues está elaborado con una de las variedades tintas autóctonas del Somontano y monovarietal. Vino encerrado en una original botella de diseño y con etiqueta moderna.
A la vista se presenta con un bonito y brillante color rubí de capa media, buena y persistente lágrima y con el menisci ligero color teja.
En nariz destaca una buena madera francesa que predomina sobre otra ¿americana? y muchos aromas balsámicos de menta, eucalipto y frutos rojos del bosque no muy maduros.
En boca es fino, ligero y a pesar de los años sigue manteniendo una elevada acidez, taninos maduros, ligera fruta, mineralidad y en el paso de boca te la hace ensalibar más de lo habitual y me decepciona pues le encuentro desequilibrado. Esperaba mucho más de el. Me dá una permanencia en boca de 3 minutos. Sin duda un vino al que hay que esperar mucho más tiempo para catarlo. Es conveniente jarrearlo.

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