Histórica bodega, registrada hacia el 1903, poseedora de una de las más famosas cámaras de guarda de vino, nos quitamos el sombrero con su bien elaborado Grand Cru "klosteray", donde la profundidad de sabores, el albaricoque y melocotón de viña intensos, junto al equilibrio y la acertada acidez y longitud, convierten a este vino en algo sublime. Sin predominio de mineralidad el vino se encuentra en un punto muy bueno de su evolución. Producción de apenas 100.000 botellas en su totalidad para esta bodega.