Primicia 2008

Vino de la Ribera del Guadiana, ofrecido dentro de un menú de Navidad en un restaurante extremeño, ha resultado una agradable sorpresa. Nariz intensa con fruta madura, fuertemente especiado con clavo, canela, vainilla y azafrán y un tostado muy marcado con notas torrefactas y algú toque de verdor que se nota más en boca, aunque no afecta en demasia al vino que no pierde su redondez y buen equilibrio con una acidez buena y un paso sedoso.