Tothem

Cava Tothem

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
89
Puntuación Media:
7,8
Calidad-precio:
7,8

Bodega: Berral i Miró
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 11,50%
Varietales: Macabeo 36%, Parellada 31% y Xarel.lo 33%
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Varietales: Macabeo 36%, Parellada 31% y Xarel.lo 33%

4 Opiniones de Tothem

Color amarillo pajizo.
Nariz de intensidad media con aromas frescos, con aromas de fruta blanca, pera, y algo de cítricos.
En boca la acidez es correcta, echo en falta algo de cuerpo, de volumen, se queda ligero. El carbónico con correcta integración y el conjunto bastante fresco.

Es un cava sencillo que, para el precio que tiene, bien merece la pena tener algunas botellitas en casa.

Nueva botella de este buen cava que ha pasado de ser extra-brut a Brut Nature, según leo en la etiqueta.
Me reafirmo en la cata anterior pero creo que ha mejorado, en boca ha ganado en cremosidad y en integración del carbónico.
Me sigue pareciendo un gran cava para su precio.

Color amarillo pajizo, botella y presentación clásicas.
La nariz es de buena intensidad, fruta blanca, toques cítricos, notas de flores blancas y algo de panadería.
En boca tiene buena entrada, es muy fresco, sencillo, carbónico integrado, buena acidez, seco y con final medio. En retrogusto vuelven las notas cítricas sobre fondo de levaduras y recuerdos a frutos secos.
Muy refrescante y con buena RCP.

De color pajizo, tiene una buena nariz, con notas de manzana y algo cítrica. Bastante limpia y franca. En boca tiene el carbónico bien integrado, acidez correcta y postgusto medio.

Presentación: correcta para un cava enfocado a la exportación. Sobria y típica.

Maridaje: Al ser un cava ligero va bien de aperitivo. También con pescados y verduras.

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