Mein wine
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Pedazo de vino que Samwe tuvo la gentileza de compartir con un servidor.
Color miel con reflejos amarillos. Lágrima densa.
Fue ganando complejidad desde los aromas a piña verde y ligeramente cítricos y minerales hasta los intensos aromas de botritis, a fruta madura (mango, melocotón, piña), confitura de melocotón y miel, con ligeros toques de café pasada una hora larga en la copa.
En boca, largo y opulento. Fresco y con la acidez justa.
Un vino que invita a disfrutar de una larga sobremesa para ir apreciando su interesantísima evolución en la copa.
Por poner una pega, la botella de 3/8 se hizo corta :-)
Samwe, muchísimas gracias @->-