Excelente rcp.

Botella tomada en restaurante.
De color amarillo palido, reflejos dorados y burbuja fina.
En nariz muestra algo de manzana asada y citricos, bolleria fina, levaduras, notas herbaceas y ligeros ahumados.
En boca tiene una entrada con cierto cuerpo, se muestra algo vinoso, buena acidez, carbonico bien integrado y un postgusto medio con cierto amargor.
Un cava para quedar siempre bien.