Color negre opac amb rivet picota. Reflexos marronosos. Un dels vins més impenetrables que recordo. Té llàgrima però, sorprenentment, no tinta gaire la copa.
El nas comença molt tancat i quan s'obre mostra aromes de fruites negres molt madures, fustes fines, cacau i algun toc especiat. Per obrir-se bé suposo que s'hauria de decantar més de 2 hores.
La boca és de caire càlid amb la fruita negra quasi compotada manant per davant de tocs de xocolata, moka... L'alcohol es deixa notar quan la temperatura puja una mica i al pas per boca li falta una mica de balanç. L'alcohol una altra vegada deixa rastre lleugerament. Pel meu gust (i ja és dir) massa extracció, però així i tot crec que decantant-lo unes quantes hores podria guanyar. Almenys cal esperar 2-3 anys a veure si l'evolució en botella el doma una mica. A veure si algú pot donar una opinió d'aquí uns anys...
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.