La moda se pasa, el vino no pasa de moda

No hay que explicar que estamos ante uno de los grandes, o más bien dicho 1er Grand Cru Classé de Saint Emilion, con unas parcelas localizadas en lo alto de la colina de Saint Emilion, junto a Pomerol, con un buen equilibrio entre caliza y arcilla, exhaustiva la colocación de la Cabernet Franc en la pendiente de la colina, donde el suelo está mejor drenado y obteniendo así una fruta muy fresca, y la mejor exposición hacia el sol, tenemos como resultado este gran vino:
Nariz marcadamente frutal, con insinuaciones de torrefactos y tostados, pronunciada mineralidad (lapiz de mina), el Tanino exhuberante con una sensación de terrosidad en boca muy agradable que llena la boca, largo y persistente, dotado de una frescura extraordinaria para los acostumbrados vinos de este chateau con una sobrecarga de madurez.

Excelente!!