Me ha gustado este Suavignon Blanc alicantino!

Botella bordolesa, con tapón sintético, donde cambiaría la imagen de la etiqueta, ya que transmite una calidad inferior de lo que guarda en su interior. Pasemos a la valoración:

Fase Visual: Amarillo pajizo tirando a tonos verdosos, muy leves burbujas que se van rápidamente en lo alto de la copa al servirlo. Lágrima que baja muy lentamente, untuoso y limpio, dándole un aspecto agradable. Algo de dulzor.

Fase Olfativa: Olores cítricos, limón y melocotón maduro a copa parada. Cuando muevo la copa salen muchísimos matices, es un vino complejo en aromas, frutas tropicales, chirimoya, maracuyá, mango, ligeros recuerdos a piña. El alcohol lo veo bien integrado.

Fase Gustativa: me gusta, tienes esa acidez correcta, pero a su vez en su justa medida entra con agrado y me parece redondo. De recorrido medio pero potente. Algo de salinidad, pero se hace muy sugerente estando frío para acompañar, por ejemplo un paté de pato y un queso en aceite que es lo que he tomado al probarlo.
Es un vino que os recomiendo, ya que encima mantiene una excelente rcp, se aconseja tomar fresquito. No os fiéis por tanto del aspecto de la botella ya que el contenido resulta muy agradable.

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