La botella lo hara grande

Acaba de salir al mercado el ultimo proyecto de la revista Matador, es un vino elaborado por Mariano Garcia en su bodega de Toro.
En nariz ya esta impresionate,con aromas florales (la poca Toriga Nacional esta hay con lor aromas de violeta)es un vino con notas minerales y balsamico (menta) que junto con los aromas frutales lo hacen grande, la madera es elegante y los aromas de torrefactos son muy limpios.
En boca todavia esta por pulir, pero apunta alto, es especiado, el tanino esta sin domar, tiene buena acidez, es fresco, algo vegetal, sin duda en este momento esta mejor en nariz que en boca, guardamos alguna botella para ver como evoluciona.