Sigue la sorpresa, porque este vino,ha mejorado mucho una vez abierto hace un par de días y conservado en nevera con el vacuvín, y ha ganado en todos los aspectos, en nariz con la aparición de cárnicos y especies dulces y en boca está más carnoso y frutal.
En fin, me alegro del cambio.
Un poco de sorpresa
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Botella tipo Borgoña numerada, cápsula y corcho de calidad, etiqueta moderna y original en su sencillez, contraeitqueta muy pequeña con mínima información (varietal y crianza).
Me ha sorprendido lo corto de la producción.
Color rojo con tonos granate y algún cobrizo, menisco malva anaranjado, lágrima muy abundante.
La nariz despista mucho, algún azufrado, la fruta roja, el clavo, poco definida en mi opinión.
La boca es mejor, a pesar de que esperaba más cuerpo y el posgusto me parece corto.
No puntúo.