Sutil y cuerpo

Llevaba guardando esta botella hace más de un año, esperando el momento, después de catarla el pasado verano y que mostrara muy tánico. Decantada media botella por una hora.
Visualmente es de un color cereza picota, oscuro, capa media-alta.
En nariz se muestra tímido, algo hermético. Apenas notas de fruta madura, balsámicos, sotobosque y hojarasca mojada. Al cabo de otra hora se abre un poco más, mostrando aromas a especias como pimienta negra, fruta madura en licor y goma de borrar.
En contrapartida el paso en boca es bastante expresivo, sin aristas, inicialmente con fruta roja, goloso, ligeros tostados, de paso muy suave y franco, medio cuerpo, con un final amargo a chocolate negro y post gusto medio. Un paso por boca muy fresco, con correcta acidez.

Inicialmente me decepcionó la poca expresividad de nariz, pero en paladar está muy bien. Parace necesario que el vino adquiera la temperatura correcta (en la contraetiqueta indican 18ºC, pero yo diría que incluso más no le hace daño), para que pueda mostrarse más franco en nariz. Un buen vino. €17.