Le falta marcar más la sumoll

Capa medio, limpio y brillante. Rojo cereza y ribete rubí
Intensidad aromática media, marcada por la crianza, aromas tostados notas balsámicas, mentoladas y algo especiado (regaliz) También aparece un poco de fruta negra madura.
Entrada fresca, marcada acidez y taninos verdes. Paso por boca a madera y posgusto medio, acuoso, vegetal.

Creo que debería tener una apuesta más marcada de la sumoll para dar a conocer esta variedad autóctona.