Elegancia , profundidad y estructura

Amarillo dorado sin reflejos, limpio y brillante. lagrima lenta y circular
Nariz intensa en un primer momento con frutas (melocotón, pera y albaricoque). Mas tarde y poco a poco aparecen piña y un fondo mineral salino que se conjuga con las frutas sobre un fondo ligeramente ahumado.
Paso por boca con cuerpo medio, sabor intenso y directo a frutas blancas con una acidez maravillosa que le dota de una estructura inigualable. Es aterciopelado y goloso con un punto justo de dulzura.