Segunda oportunidad

5 meses después de la primera cata vuelvo a probar este vino, junto a un picoteo de embutido.

Visual_ Rojo picota de capa media con ribete violáceo que se empieza a tornar granare, capa media. Limpio y brillante. Lagrima escasa y fluida.

Nariz_ fruta roja negra madura y fresca a la vez, recuerdos de gominola, intensidad media mas contenida que la vez anterior. El resto de matices ha desaparecido.

Boca_ en boca ataque y paso ligero, poco cuerpo y estructura. Lo único que se nota en boca es la acidez y unas notas herbáceas que dan bastante amargor.

En fin que creo que su momento ha pasado y creo que me confirma lo efímero de la mayoría de estos vinos.