Manyetes 2007

Sin decantar
VISUAL: Intenso color opaco casi negro borde violáceo, denso y tinta la copa.
OLFATIVA: Muy buena intensidad, penetrante, nariz muy mineral, pizarra por encima de todo (parece pizarra la licorella en polvo), que deja paso a aromas complejos y sutiles, mucha fruta muy madura grosellas negras, ciruelas, higos, cacao, pinceladas balsámicas, recuerdos de canela y regaliz, se va abriendo aparece la violeta…se nota que su elaborador ha querido dar toda la expresión del terroir y lo ha conseguido con creces.
GUSTATIVA: Entrada suave y a la vez potente, corpulento, concentrado, untuoso, sedoso, lleno de fruta, te llena todo el paladar y lo colma de sensaciones intensas, perfectamente equilibrado, estructurado, su tanino maduro y abundante vuelve a expresarse el terroir, de larga persistencia. Es de aquellos vinos que no cansan.