Otro año bordándolo.

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

En nariz es complejo y discretamente intenso. Sus aromas me evocan en primera instancia a la pera y la manzana. Luego sigo con las frutas y visualizo el mango. Las hierbas de monte mediterráneas se me hacen muy presentes posteriormente. Para finalizar, minerales e hinojo.

En boca, esta añada, como todas las anteriores que he tenido el gusto de catar, me brindan ese placer de inicio con su leve chisporroteo y su frescura entre vegetal y frutal. De tacto graso, pero paso ligero y desenfadado.

Postgusto envolvente, como de caramelo de limón.