De corte maduro y con un paso por boca algo irregular
NOTA DE CATA:
7.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo brillante. La nariz es bastante intenso, con cierto corte maduro, hay notas de frutos secos, algunos tostados, matices florales y algo de bollería. Ciertos toques animales en el fondo. En boca tiene buen ataque, con el carbónico muy marcado, alguna sensación picante, regusto a manzana ácida, buena acidez y bastante persistencia.