No ha cambiado gran cosa desde la vez anterior que lo probé.
.-Fase Visual: picota granate de capa media. Ribete rosado con lágrima abundante que tinta muy ligeramente la copa. Limpio, brillante... bonito vestido
.-Fase Olfativa: recuerdos de frutos rojos con notas balsámicas, canela, pimienta. Continúa el predominio de la madera sobre la fruta. A copa movida, nuevamente, esos recuerdos lácticos de yogur de frutas del bosque.
.-Fase Gustativa: paso por boca suave, aterciopelado. Buena acidez... tal vez demasiada. Notas de crianza en madera. Sigo pensando que le falta fruta destacando entre esas notas frutales las grosellas y frambuesas no muy maduras. Persistencia media.
Sigo creyendo que es un vino rico pero un poco desocmpensado en su relación fruta/madera. Lo hubiese preferido más frutal. De cualquier modo, se bebe fácil.
A su favor que evoluciona favorablemente con la oxigenación, como también ya han comentado. La próxima botella, la última que me queda, la decantaré con bastante antelación.
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