Fonpinet Gran Reserva Brut Nature 2005

VISUAL: Bonito color entre dorado y pajizo, burbuja poco densa fina y vertical sin ser uniforme ni forma corona.
OLFATIVA: De buena intensidad, en nariz se muestra algo dulce (manzana al horno), con una fruta muy madura, melocotón y plátano, alguna piel de cítrico (recuerdos a orejones), con alguna nota a fruto seco (nuez), muy maduro.
GUSTATIVA: Burbuja bien integrada, buena acidez, vinoso, cremoso paso por boca, sin una estructura muy compleja pero correcta persistencia, en postgusto ese recuerdo a frutos secos.
Me ha gustado algo más que la añada 2004, se muestra más maduro y menos dulce en nariz.