Primero que pruebo de bastardo, aunque va en coupage con otras.

Es un vino muy rico.
Además de Mencía y Bastardo tiene también un poco de Tinto fino. De más proporción a menos).

Tengo una botella de Quinta da Muradella 2006, solo de bastardo, que no encuentro el momento de abrirla, aunque está al caer, si como mínimo está como este, ha merecido la pena su guarda.
El enólogo Raul Perez con la mencía del Bierzo, es un fenomeno, todo lo que he probado de el me ha encantado.
Vi un reportaje suyo, sobre sus proyectos, y encima es un tio campechano, y humilde en sus creaciones.

Hola Jose!
Yo he probado ese Bastardo de Quinta da Muradella y la verdad es que no puedo opinar porque creo que esa botella en concreto no estaba en el mejor estado posible. Muy evolucionado (en color no puedo decirlo porque de por si ya es un vino de capa muy baja), pero excesivamente dulzón. Vamos, nada que ver con todo lo que había oido sobre él, así que habrá que conseguir otra botella para catarlo en mejores condiciones.
Ya me contarás cuando pruebes la tuya.
Un saludo

Ha llegado el momento, y...
Corcho manchado con color purpura muy leve.
Vino color ciruela madura con ribete teja, limpio, brillante y lágrima densa.
En nariz en un principio se muestra cerrado, tras decantación, empieza a dar la cara, es enormemente floral,violetas, cuero, y mucha madera, cedro, pino, etc..
El paso por boca supera a la nariz, amable, elegante, suave, sedoso, carpintería noble, entra muy bien.
retronasal, balsamica.
Posgusto, medio y bueno.

Al final he encontrado en día en que cayó el Bastardo, esperaba mucho mas, por la zona y muchas cosas mas, simplemente me he encontrado algo parecido a la mencía, pero en un escalón mas bajo.
De todas formas es muy fino en boca y muy elegante.

Sinceramente, esperaba mas, me parece caro para lo que me ha dado, no sé si al ser el primer solo de Bastardo que he probado no lo he sabido valorar. Me gusta muchísimo mas la mencía, da mas juego, mas jovial, mas alegre, etc... no sé si me entiendes. Como prueba me ha gustado, pero no me gasto otros 36€ en este vino.
Quizas tú estés mas acostumbrado a este tipo de vinos, pero me quedo con la mencía, y te la nombro tanto porque me ha sido parecido, pero con menos intensidad.
¿Que diferencia le encuentras con la mencía?.
Un saludo.

Hola Jose!
Pues sí, te entiendo y en general comparto tu opinión. Yo hoy por hoy me quedo con la mencía, es una uva más sencilla, de beber y de disfrutar. La Bastardo es más "complicada". Estoy contigo en que es más fina, más sutil, muy elegante... Comparando, y soy el primero que dice que las comparaciones son odiosas, para mi la bastardo se acerca más a una pinot noir y la mencía a la cabernet franc. Aunque te repito que soy el primero que quiero alejarme de las comparaciones...
La Bastardo de Monterrei es, parece ser que ya todo el mundo se pone de acuerdo, la Merenzao (o María Ordoña) de la Ribeira Sacra. Aquí, de lo que he probado, me ha gustado mucho el Algueira Merenzao 2007, que creo que ya estpa muy bebible pero que tiene esa acidez típica que le va a ayudar a conservarse mucho tiempo en botella -habrá que seguir su evolución- y el Capricho de Merenzao de ponte da Boga, un vino todavía complicado de disfrutar, pero EMHO con un potetencial muy interesante...

Es una uva muy escasa, de maduración muy temprana, complicada, que se está recuperando ahora, poco a poco, y que imagino que en unos años, cuando haya más bodegas que recuperen viñedos viejos (y otros nuevos), con más opciones y más experiencia, dará vinos más elegantes aún, sedosos, redondos, que darán que hablar.
la mencía de unos años aquí ha evolucionado muchísimo (los vinos), hace dos días ni siquiera se contemplaba como vino con buena guarda, y ahora el tiempo la va situando donde se merece en el panorama vitivinicola gracias al buen hacer de muchos bodegueros. Espero que con la Merenzao-bastardo, salvando las distancias (por cantidad de explotación), ocurra algo parecido.

Y quiero compararla con la baboso negro canaria, que también está emparentada... Ya te contaré...

Un saludo Jose

Hola Jose!
Pues sí, te entiendo y en general comparto tu opinión. Yo hoy por hoy me quedo con la mencía, es una uva más sencilla, de beber y de disfrutar. La Bastardo es más "complicada". Estoy contigo en que es más fina, más sutil, muy elegante... Comparando, y soy el primero que dice que las comparaciones son odiosas, para mi la bastardo se acerca más a una pinot noir y la mencía a la cabernet franc. Aunque te repito que soy el primero que quiero alejarme de las comparaciones...
La Bastardo de Monterrei es, parece ser que ya todo el mundo se pone de acuerdo, la Merenzao (o María Ordoña) de la Ribeira Sacra. Aquí, de lo que he probado, me ha gustado mucho el Algueira Merenzao 2007, que creo que ya estpa muy bebible pero que tiene esa acidez típica que le va a ayudar a conservarse mucho tiempo en botella -habrá que seguir su evolución- y el Capricho de Merenzao 2007 de ponte da Boga, un vino todavía complicado de disfrutar, pero EMHO con un potetencial muy interesante...

Es una uva muy escasa, de maduración muy temprana, complicada, que se está recuperando ahora, poco a poco, y que imagino que en unos años, cuando haya más bodegas que recuperen viñedos viejos (y otros nuevos), con más opciones y más experiencia, dará vinos más elegantes aún, sedosos, redondos, que darán que hablar.
La mencía de unos años aquí ha evolucionado muchísimo (los vinos), hace dos días ni siquiera se contemplaba como vino con buena guarda, y ahora el tiempo la va situando donde se merece en el panorama vitivinicola gracias al buen hacer de muchos bodegueros. Espero que con la Merenzao-bastardo, salvando las distancias (por cantidad de explotación), ocurra algo parecido.

Y quiero compararla con la baboso negro canaria, que también está emparentada... Ya te contaré...

Un saludo Jose

Me nombras variedades que casi no las había oido, pero bueno, no hay día que no se aprenda algo nuevo, y las probaré con el tiempo.
Como me sobro del primer día parte de la botella de Bastardo, en segunda cata al día siguiente, si la hago a ciegas, pues diría que es una pinor noir, pero con una intensidad de madera que ya molestaba, intentaba buscarle subir la nota por algún sitio, pero seguía madera sin parar, incluso en algunos momentos, madera mohosa, vieja, en boca seguía igual de fino, quizás mas apetecible incluso que el primer día. Puede ser un vino complicado par mi gusto, le saco mucha madera y me gusta pero no tanta... Seguidamente para el postre abrí un Tokaji 1996 4 puttoyons, que me eclipso el paladar, jo-der que bueno estaba, casi se me olvidó por completo el Bastardo.

Intentaré probar el algueria merenzao 2007, voy a ver si lo encuentro, aunque el pedido del mes que viene ya lo tengo completo, jejeje.
Un saludo.

No se si será fácil que encuentres el 2007. Son tiradas muy pequeñas. Acaba de salir a la venta el2008, que seguro que es más fácil conseguir. Pero si no lo encuentras, me comentas...
Saludos

Hola José,

creo que Riaul ha resumido bastante bien la situación actual con la Merenzao (Bastardo, María Ordoña, Bastardinho en Portugal o Trousseau en Jura en Francia). Si en algunas partes se dice que la Baboso de Canaria es la misma variedad, por haberlo hablado con algunas bodegas de Canarias, no parecen tenerlo claro cuando comparábamos las características ampelograficas. Pero la verdad, nunca la he visto ni probado, así que no puedo opinar.
Es una uva complicada a varios títulos. Tiene efectivamente un ciclo vegetativo corto. Puede ser una ventaja ... o no. En Ribeira Sacra, casi siempre es una ventaja porque nos permite tener una muy buena maduración y se cosecha siempre antes de las lluvias, lo que por desgracia no es el caso de la Mencía. Pero en algunos sitios más calurosos, como es Monterrei, y encima en una añada cálida como 2006, eso a veces hace que pueda sufrir de sobremaduración. Conozco bien a José Luis Mateo y sus vinos, es un viticultor fantástico y un amante del trabajo bien hecho. Fue el primero en trabajar en España con esta uva a 100% (si nos olvidamos del blanco que hacía Guitian con Merenzao, mejor olvidarlo) y con o sin Raul Perez, hace grandes vinos. Es cierto que el 2006 tiene la estructura delicada típica de esta variedad, pero tiene un perfil aromático que para mi tira un poco hacía sobremaduración (frutos secos, mermelada) y no tanto hacía la frescura y la elegancia propia a esta variedad. De un cierto modo, este vino cuenta la historia de esta añada, y de su viticultor.
Luego, además de madurar pronto, se trata de una uva muy delicada y sensible a un poco todo: corrimiento, mildiu, oidio, botritis, golpes de sol. Es lo que tiene tener una piel fina, un racimo pequeño pero con granos a veces un poco grandes que lo hace más compacto. Si no es una cosa es la otra y es una variedad que requiere mucho trabajo en la viña. Por eso no hay tanto en el viñedo. Y por eso no creo que se vaya a recuperar mucho más esta variedad. Quizá me equivoco. Es dificilísimo encontrar Merenzao viejo por Ribeira Sacra. Nosotros en Ponte da Boga encontramos algunas cepas de 150 años (es lo que nos dice el viticultor !) y aprovechamos la madera de poda para multiplicarla. Ya veremos. Por otra parte, hace 3 años arrancamos todo el tempranillo que teníamos en nuestra parcela de Alaïs y plantamos Merenzao, porque precisamente es imposible encontrar sino tienes.
Esta claro que las bodegas interesadas en la calidad tienen algo, como es el caso de Algueira. No creo que Dominio de Bibei tenga, o si tienen es anecdótico, pero tienen brancellao, mouratón, gran negro y algunas cosas más. Pedro en Guimaro ha plantado un poco en una nueva parcela espectacular que tiene en Amandi (la parte alta de la ladera, era bosque y la ha desbrozado por completo, ha formado bancales y la ha plantado el año anterior).
Si entre todos lo hacemos bien, espero que los aficionados podrán llegar a disfrutar pronto de algunos vinos de Merenzao-Bastardo, claro con las variaciones de terroir propias a cada proyecto, más las variaciones de lectura de cada uno de lo que es la tipicidad de esta variedad.
Si te apetece conocerla un poco mejor, podrías intentar hacerte con algunas botellas del Jura francés como las de Stéphane Tissot o de Ganevat.
Un saludo,

Dominique
Si entre todos lo