La sencillez bien entendida....

Pajizo brillante con ligeras irisaciones verdosas. Tiene una nariz bastante intensa, franca, sencilla, con toques de fruta blanca (manzana verde y roja) y algún matiz vegetal. En boca entra bien, con cierta untuosidad, acidez correcta, un ligero toque amargoso y bastante longitud.
Le tengo un especial cariño porque fue uno de los vinos con los que me inicié en este mundillo... y porque ayuda a financiar alguna de las joyitas que elaboran en esta bodega.