Beaune 1er Cru Les Epenottes 2006
Beaune 1er Cru Les Epenottes 2006
FICHA TÉCNICA
Bodega
Pierre Bourée Fils
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Pinot Noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
---
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Me parece que no despalillan
Opiniones de Beaune 1er Cru Les Epenottes
OPINIONES
3

Color claret con brillo.
Nariz fragante a pura pinot especiada. Muy directa desde el primer momento. Hablando claro, sin esconder nada...elegancia de andar por casa.
En boca es pura fruta crujiente. Largo, con acidez alta: hace salivar. Textura de carnes prietas. Pureza y equilibrio.
Sencillo que no simple.

Nariz soberbia, llena, suculenta, fragante, con sabor a fruta, fruta preciosa, complejo, sensaciones persistentes y con mucha clase. Pleno en boca con unos fondos debajo de buena fruta que con la elegante acidez entre sabores y concentración deja una maravilla en paladar, suave y sedoso. El toque mineral es notable, fundamental, con estilo.

Aspecto visual: vino tinto, con bonito vestido rojo rubí, de tela muy fina y elegante, diriámos que de seda.

Aromas de nariz: se muestra sensual, muy elegante lleno de finura, se muestra fesca, con aromas a rosas rojas, de tonalidades oscuras, recuerdos a ciruelas rojas aquellas de sabor intenso de carne prieta, como tambien recuerdos a granada ya con el fruto sacado en un cuenco ceramico, listo para comer, sin preocuparlos de nada más. Ciertamente la nariz es franca llena de musicalidad, sin arificios tenemos recuerdos a la piel de naranja como al fruto sin corteza y partida por la mitad, como a hierbas aromaticas. Los aromas no dan tregua recuerdos a paraiso en flor, hay toque a arcillas muy humedas, como las que trabaja el alfarero en su rueda.

Aromas de boca: se muestra sensual, nariz fresca, un vino en boca con un tacto muy elegante lleno de sensualidad, donde tenemos aquellos recuerdos a la fruta roja, como los petalos de rosa, los toques a la granada muy roja y madura. La acides de maravilla, conduce al vino, que lo mimamos en boca, tambien tenemos recuerdos a esas hierbas aromaticas. En definitiva es un vino que invita a beber, es incansable, son aquellos vinos que no te cansan, como tampoco abruman en boca. Un tanino bien maduro, muy redondo, el vino se muestra muy persistente.

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