Yllera Vendimia Seleccionada

Año caluroso del que procede este Yllera al que su bodega puso todo el empeño para hacer de el un vino mas elegante.

Me encontre con una presentacion correcta, con una etiqueta seria y un tapon correcto aunque con alguna fisura, el color del vino fue un rojo rubi de una intensidad media-alta y un lagrimeo lento pero sin tintar la copa.

En nariz despues de 7 años el vino asomo con algun aroma de reduccion que le costo minutos de aireacion irse, para despues ofrecer principalmente aromas terciarios tales como tabaco, maderas y algo de chocolate, para sacar la fruta que de este vino habia que agitar con intensidad la copa y asi apreciar dicha fruta que en este caso se adivinaba negra y bien madura, junto con con algun balsmico el conjunto en general no desmerecia en nariz.

En boca mostraba bastente potencial, muy peliagudo con la temperatura pues estando en torno a los 16º era llevadero, con unos taninos suaves he integrados pero cuando la temperatura subio, paso a mostrarse astringente y con notables puntas de alcohol, en el retronasal aparecian cacaos acompañados de buenos mentolados.

En definitiva un vino que pese al largo letargo, se mostro apetecible pero a la vez exigente, en mi opinion algo menos de mimos en barrica le habrian dado un toque mas fresco.