Vista: Amarillo pajizo bastante claro para la edad que tiene.
Nariz: manzana asada y yogur de pera, cáscara de limón confitada, hojas secas, bollería, leche de coco, matices lácteos, coca de anís, briox...
Boca: Elegante, media densidad, fresco, ligero amargor, amplio, agradable dulzor en el final del paso y con buena persistencia.

Amarillo pajizo, brillante, densa lágrima algo lenta. Aromas intensos de fruta cítrica madura (piel de limón), ligeros toques de fruta blanca (pera madura), notables toques lácteos, ligeros toques de tostados de la barrica, hierbas secas, suaves notas de bollería y pan tostado, ligera mineralidad. Fresca entrada en boca, agradable recorrido con intensas notas amargosas, suaves toques dulzones, fruta madura, sabroso, cierta cremosidad, muy buena acidez y suave persistencia. Final medio largo, postgusto de fruta madura y retronasal ahumado y ciertos toques de bollería fina.

Precio de €23.

Color amarillo pálido con reflejos verdes, brillante y límpidos. En náriz aromas intensos de fruta madura, minerales, bosques; aromas de almendras y azúcar quemada. Floral, frutal y exótico a la vez que fresco y agradable. En boca entrada suave, vino maduro, es fresco y frutal, redondo y con un volumen excelente. Una bella complejidad aromática de almendras, tostadas, brioches y un discreto final delicadamente ahumado.