EXAMEN VISUAL
Limpidez: límpido /
Fluidez consistente
Lágrimas ancha y compacto
Color
vinos tintos: cereza castaño
Intensidad ligero
Calidad vivo
vino tranquilo: nula efervescencia
EXAMEN OLFATIVO
Primera impresión: agradable
Aroma
intensidad: suficiente
calidad: distinguida
tipos: primaria y terciaria
familia: / frutal / fustosa / especiada / empireumàtica (heno, pan tostado, frutas, café)
persistencia: / normal /
Olores anormales hacia
EXAMEN gustativo
Primera impresión placentera
Dulzura seco
Acidez
- Equilibrada: equilibrado
Cuerpo
- Alcoholes: suficiente
- Extracto: redondo
- Taninos: equilibrado
Intensidad medio
Aroma en boca
calidad: elegante
naturaleza: complejo
equilibrio: amplio
Impresión final
- Postgusto: franco
- Conclusión: noble
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