Digna representación con fantástica RCP

Se muestra con un color cereza picota y borde teja. En la nariz se nota cargado de fruta negra muy madura, mentolados y alguna especia como pimienta negra o clavo.
En la boca presenta la ligera acidez de la bobal, cuerpo medio y nos dio cierta sensación de astringencia.
En el paladar vuelven los recuerdos de fruta negra, balsámicos y ciertas notas de chocolate o incluso regaliz.
Habrá que probarlo en 6 meses más o un año y ver cómo le sienta la botella, porque seguramente aún pueda evolucionar más.
Un vino prometedor, con una fantástica RCP y que demuestra que se están haciendo cosas bien hechas en la Manchuela, imprimiendo un carácter propio a sus vinos.

Lo catamos junto a varios quesos y otros vinos. La reseña completa en nuestro blog:
http://gastrodeliaevents.blogspot.com/2011/12/comida-club-gastrodelia-261111.html