El standard celestial

Domenico alcanza un nivel altísimo con todos los barolos, su gran calidad es una constante.En este sentido, siempre te comporta una seguridad a la hora de pagar bastante dinero por una botella. La acidez y la calidez de este vino caracteriza los grandes pagos de Monforte D´Alba...son delicados, elegantes y trabaja mucho en el subsconciente del aficionado al vino...te taladra las sienes con su gran paso en boca. Incluso sorprende el secante que deja despues de 10 años. Es un vino que ya viene dando tintes ajerezados, pero lo veo como una virtud...su oxidación me recuerda cuando mi padre me daba un Tondonias de toda la vida...debo tener el paladar atrociado. Viva Monforte!

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