Color cereza oscuro (empezamos bien, con un color normal)
Aromas de mediana intensidad dominado por los verdores de los vegetales (toques de pimiento) y de especias (pimienta negra, nuez moscada), también aparecen frutos silvestres y exóticos muy maduros, atisbos de frutos rojos licorosos, hierbas de monte, monte bajo, musgos y toques florales.
En bocas es fresco, muy fresco, el paso de boca muy singular y con mucho verdor, imposible pensar que este vino es solo tinto fino, taninos un pelin rugosos se redondearan con el tiempo en botella, el retronasal con vegetales, especias y toques frutales, el final con persistencia a "más de lo mismo".
No se que pensar de este vino, lo volveré a probar dentro de 2 o 3 años.
La etiquetas originales y preciosas.
han estado unos amigos en el hotel ,la bodega y el restaurante una pasada de bonito asta la comida todo de 10 espectacular por no hablar del vino una pasada de bueno.
en hora buena y que sigáis haciéndolo tan bien.
esto en hablar bien de un sitio y seguro que todo no sera tan bueno
un saludo
han estado unos amigos en el hotel ,la bodega y el restaurante una pasada de bonito asta la comida todo de 10 espectacular por no hablar del vino una pasada de bueno.
en hora buena y que sigáis haciéndolo tan bien.
esto en hablar bien de un sitio y seguro que todo no sera tan bueno
un saludo
senda de los olivos
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