Realmente le va bien el reposo

Color amarillo con reflejos dorados, burbuja persistente y muy fina (homogénea)
En nariz es bastante intenso, muy complejo, con notas de fruta blanca muy madura, tostados, balsámicos.
En boca es de entrada muy agradable, con un carbónico extraordinariamente bien integrado, que invita a beber. Buena acidez y final bastante largo.
Me ha traído mejores recuerdos de otras veces que lo he probado (posiblemente en añadas más recientes a la cata), por o que creo que mejora con el tiempo. Muy rico