Vincent Girardin "Gevrey Chambertin" Vielles Vignes 2005
Vincent Girardin "Gevrey Chambertin" Vielles Vignes 2005
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
Francia
Tipo de Vino:
Tinto
Varietales:
Pinot noir
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.1
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
Opiniones de Vincent Girardin "Gevrey Chambertin" Vielles Vignes
OPINIONES
2

Cato la segunda botella que compré junto a la de la cata anterior.
Aunque ha estado todo el tiempo horizontal en bodega, el corcho da una ligera sensación de que ha perdido un poco de vino.
Aromas más terciarios(parece que algo de aire ha entrado....antes de comprarla yo).
No está malo, pero no está tan bueno como hace año y medio, con menos complejidad.
Creo que será más culpa de esta botella que de la evolución del vino.
Cuelgo la cata para "comprobar" posteriores evoluciones de los vinos de este productor.

Rojo picota capa media-alta.
Aroma de cerezas negras, flores, muy aromático...
En boca, taninos sedosos, excelente acidez, buena fruta madura.
Buen cuerpo, más fruta negra de la acostumbrada en borgoña, pero tiene ese toque a tierra y fruta roja acida en el trasfondo tan pinot...
Postgusto largo....
Todo lo que he probado de borgoña 2005 ha sido excepcional

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