Amarillo dorado brillante, denso y viscoso, limpio y brillante. Al mover la copa su movimiento es lento, muy elegante y con abundante lagrima.
Su nariz es un prodigio de complejidad, de finura , de elgancia, de potencia contenida. Es profundo, potente, pero sedoso y elegante.
Hay fruta madura (ciruela, albaricoque), membrillo, citricos, y miel con cera de abeja.
Su paso por boca es perfecto. Con una acidez majestuosa que le da una frescura y una estructura diferente a cualquier otro Tokaj que he probado. Tiene el punto justo de dulzura, el punto justo de cuerpo y untuosidad en la boca, el punto justo de amargor al final. Es un juego de textura y de sabor perfectamente ensamblado. Maravilloso vino.
Nunca antes otro vino habia conjuntado tambien con un foie , con lo cual el placer se multiplica hasta el infinito
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.