Sin sulfitos añadidos, ni enzimas, ni levaduras… todo natural
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
V: Picota con ribete granate, capa media
N: Intensos aromas especiados (pimienta sobre todo) y de fruta roja
B: Amplio, carnoso y elegante. Retrogusto especiado, buena acidez y persistencia.
Mucho mejor que la ultima vez que lo probamos.
Mas informacion de nuestra visita a la bodega en los articulos de mi mujer:
Paolo Bea y los vinos naturales, DOCG Sagrantino, Italia
La venganza de Vigna San Valentino y otras historias...