Vino Nº11 Desafío 7

Si en los vinos tintos acerté en todos alguna variedad otra vez en un blanco es en el que más perdiso me he encontrado.
Color amarillo pajizo. Inicialmente me da notas de champiñones, notas de boj, ruda, pis de gato, fruta tropical (maracuya) que me hacen pensar en sauvignon blanc o verdejo, fruta blanca (pera, coco) cierta mineralidad (tiza), algo de cítricos, lima...hacen prever un vino interesante también en boca y complejo. En boca sin embargo el vino se viene abajo, no tiene demsiado cuerpo y se muestra bastante plano y de acidez justita. Tiene un punto dulce que en un momento dado me hace pensar en alguna otra variedad como la chardonnay.