Vino 6, desafío 7

Absolutamente perdido me dejó este vino... pues aún habiendo acertado alguna variedad francamente no tenía ni la menor idea de qué podía ser...

Color brillante de intensidad media cereza.
En nariz torrefactos y, dice mi librillo de apuntes, "una nota clarísima de algo que he probado como de plátano cocido o zampote hondureño". Un aroma que me dejó completamente fuera de juego. Sólo lograba oler eso y nada más.
En boca entraba suave y con la aireación aparecían ciertas notas vegetales... la "cocción" segúia presente.

Le puse C.S y pero lo situé en La Mancha... el vino en sí no me convenció.