Vinazo

Este Vinyes Altes volvió a dejarnos con la boca abierta.

Precioso color rojo picota y capa alta. En nariz aparecen una gran composición de aromas (mentolados, tostados...) y destaca con fuerza el recuerdo de fruta negra en licor.

Si el aroma ya me había enamorado, en boca me quedé sin palabras. Una entrada sedosa y limpia con una acidez marcada que se convierte en una explosión de sabor que te llena la boca una vez te lo tragas. Largo, muy largo.

Esas cariñenas centenarias se merecen un monumento, bueno, en la Tena ya lo son.