Un gran priorato

Tenía ganas de beber este vinazo después de las maravillas que me habían hablado y realmente es un gran vino, muy mineral y con una acidez fantástica. Pero todo eso después de tenerlo aireándose mucho tiempo. Sí, ya sé que es un vino de guarda y que todavía esta joven, pero le costó abrirse y cuando se abrió era una maravilla y una delicia. Color rojo picota muy cubierto y con lágrima. En nariz, cuando ya decidió abrirse se mostró lleno de aromas intensos a frutas maduras. En boca es potente, pero su acidez muestra que tendrá mucha vida para deleitar. Ya he comentado que lo encontré muy mineral, con notas de especias, tostados...Un buen vino.